초당옥수수와 찰옥수수 차이점은? 옥수수 뭐가 더 좋을까?

초당옥수수와 찰옥수수 차이점은? 옥수수 뭐가 더 좋을까? 최근 초당옥수수가 많이 유명해졌다. 이게 강릉에 있는 초당순두부로 유명한 초당동과 연관이 있는 것인가? 초당동에서 재배한 옥수수를 초당옥수수라고 이야기하는 건가? 궁금증이 생겼다. 헷갈릴 수 있는게 실제 강릉 초당동에는 초당옥수수커피, 초당옥수수젤라또와 같은 제품들이 판매되고 있어 지역특산품처럼 느껴질 수 있다. 결론부터 이야기하면 초당옥수수는 강릉 초당동과 연관이 없다. 초당이라는 뜻은 '초월적으로 많은 당'이라고 생각하면 된다. 그래서 영어권에서는 "초당옥수수"를 "Super sweet corn"이라고 한다. 넓게 옥수수를 단옥수수와 찰옥수수로 구분하는데, 초당옥수수를 단옥수수에 포함할지 따로 구분하는지 명확하지 않다. 단옥수수도 일반 옥수수에..