윌리엄셀럼 피노누아 소노마코스트 2020 시음후기 어땠을까? 미국 최초 100점 피노누아 와이너리!
오늘은 윌리엄셀럼 피노누아 소노마코스트 2020 시음후기입니다. 윌리엄셀럼 와이너리 (williamsselyem Winery) 1970년에 버트 윌리엄스에게 어떤 양조자가 무료로 포도를 몇 톤이나 주었다고 합니다. 그 때부터 와인 제조에 관심을 가지고 능력이 있다는 것을 알게 되었다고 합니다. 1979년 Brut Williams와 Ed Selyem의 두 친구가 양조를 배우기 시작했고, 1981년 정식적인 와인메이커가 됩니다. 신기하게도 그 당시 와이너리 이름은 "Hacienda del Rio"였습니다. 1982년에 첫 빈티지가 병입되어서 1983년에 출시되었습니다. 그리고 1984년 우리가 아는 Williams Selyem으로 와이너리 명이 변경되고 라벨도 Williams Selyem으로 나오기 시작합니..
- SH 이야기 (SH Story)/와인 이야기 (Wine Story)
- · 2023. 10. 6.
Shea wine cellars Homer Shea Vineyard Pinot Noir 2013
Shea wine cellars Homer Shea Vineyard Pinot Noir 2013 샤도네이가 너무 가성비 좋았어서 구매해본 Shea Wine Cellars의 피노누아 후기 제품명 : Shea Wine Cellars Willamette Valley Pinot Noir Homer Shea Vinyrad 지역 : 미국 Willamette Valley 빈티지 : 2013 알코올 : 13.7% 코르크 상태는 나쁘지 않았다. 코르크 아래 주석산도 예쁘게 존재! 하지만 오픈할 때 냄새가 코를 찌르는 듯한 기분 나쁜 냄새가 나서 설마.. 했다. 한 잔을 따르고 기다려본다. 다시 향을 맡는다. 안타깝게도.. 밸런스가 깨진 산미가 튀는 향이 느껴진다. 아름다운 꽃 향이 모아서 꽃다발로 있는 것이 아니라 꽃다..
- SH 이야기 (SH Story)/와인 이야기 (Wine Story)
- · 2022. 2. 7.